Masline Kalamata in saramura Eliada, 250g

Maslinele Kalamata sunt cele mai cunoscute masline de masa grecesti: fruct mare, carnos, in forma de migdala, cu culoare violet inchis. Acestea sunt pastrate simplu, in apa cu sare si otet, si au pulpa moale, gust bogat si fructat, cu o nota usor acrisoara.

Vin de la o mica ferma de familie din Galipsos, regiunea Kavala, din nordul Greciei, cu productie certificata HACCP. Lista de ingrediente are doar patru elemente: masline Kalamata, apa, sare si otet. Fara arome adaugate si fara coloranti. In Romania le aduce Eliada, importatorul din Craiova specializat in produse grecesti din masline.

Cum le servesti

• intr-un bol, cu un fir de ulei de masline, oregano si coaja de lamaie
• in salata greceasca, langa rosii, castraveti, ceapa rosie si feta
• pe un platou de meze, cu branzeturi si legume coapte
• tocate, ca baza pentru tapenade sau in sosul de rosii pentru paste

Ingrediente: masline Kalamata, apa, sare, otet. Greutate neta: 250 g.

Valori nutritionale la 100 g: energie 986 kJ / 293 kcal; grasimi 22,5 g; glucide 7 g; proteine 2,0 g.

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza maslinele Kalamata?
Cu feta, rosii, paine calda si ulei de masline extravirgin. Pe langa un pahar de vin rosu usor sau un rose sec, fac un aperitiv grecesc complet.

Sunt picante?
Nu. Nu contin ardei sau condimente iuti; aciditatea usoara vine din otet.

Cum le pastrez dupa deschidere?
La frigider, intr-un recipient inchis, acoperite cu lichidul lor. Se iau cu o lingura curata.

Imaginea este cu titlu de prezentare.