Vin spumant alb brut Crama Girboiu Cuartz Lungo, 0.75L

Vin spumant alb brut Crama Girboiu Cuartz Lungo, 0.75L: Cuartz Lungo alb este un spumant brut din Chardonnay si Feteasca Alba, facut prin metoda Charmat Lungo: a doua fermentatie dureaza 9 luni pe drojdii. Perlaj fin, citrice, mar verde si o nota de drojdie.

Cuartz este gama de spumante a Cramei Girboiu din Vrancea. Varianta Lungo sta mai mult pe drojdii decat Cuartz-ul clasic, ceea ce ii da mai multa complexitate.

Fermentatia secundara are loc lent, in rezervoare sub presiune, timp de 9 luni. Contactul lung cu drojdiile aduce note subtile de patiserie si un perlaj fin si persistent.

Note de degustare

• Culoare: galben-pai, tente aurii
• Nas: citrice, mar verde, flori albe, drojdie
• Gust: sec, aciditate vie, final lung

Perfect pentru

• Aperitive si toasturi
• Sushi, fructe de mare, peste
• Branzeturi delicate

Intrebari frecvente

Ce inseamna Charmat Lungo?
A doua fermentatie in rezervoare sub presiune, prelungita, aici 9 luni pe drojdii.

Cu ce se asociaza Cuartz Lungo?
Cu aperitive, sushi, fructe de mare, peste si branzeturi delicate.

La ce temperatura se serveste?
La 6-8 grade C.

Ce soiuri contine?
Chardonnay si Feteasca Alba.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.