Colesel Fontana Vecia este un Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra dry, din struguri Glera culesi manual. Are 14 g/l zahar rezidual, ceea ce il face rotund si fructat, si in jur de 11% alcool.
Colesel este o casa de familie din Santo Stefano di Valdobbiadene, in inima zonei Prosecco Superiore. Familia Bortolin lucreaza aici viile de generatii, iar numele Colesel vine de la cei 3,5 hectare de vie din celebrul deal Cartizze.
Valdobbiadene si Conegliano formeaza zona istorica a Prosecco-ului, cu dealuri abrupte unde via se lucreaza aproape numai manual. Mentiunea "Superiore DOCG" este treapta cea mai inalta a Prosecco-ului, peste Prosecco DOC obisnuit.
Alb-galbui, cu perlaj fin si spuma cremoasa. Aromatic si parfumat, cu fructe proaspete; gust moale si fructat.
Ce inseamna extra dry la Prosecco?
Un spumant usor dulceag, mai rotund decat un brut; aici cu 14 g/l zahar.
La ce temperatura se serveste?
Foarte rece, la 4-6 grade C.
Ce soi este?
Glera, soiul Prosecco-ului.
Ce concentratie alcoolica are?
In jur de 11% vol., conform etichetei.
Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.
Tara: Italia
Regiune: Veneto
Litraj: 0.75 L