Vin alb sec Cavit Bottega Vinai Gewurztraminer Trentino DOC, 0.75L

Cavit Bottega Vinai Gewurztraminer este un alb sec Trentino DOC facut 100% din Gewurztraminer, din struguri culesi manual de pe dealurile din Valle dei Laghi, Vallagarina si Valea Adige. Soiul isi are originea chiar in apropiere, in zona satului Termeno din Tirolul de Sud.

Gewurztraminer este unul dintre cele mai aromate soiuri albe din lume: "gewurz" inseamna condiment in germana. In climatul alpin al Trentino-ului, cu zile insorite si nopti reci, isi pastreaza parfumul intens, dar si o aciditate care il tine echilibrat.

Cavit, cooperativa infiintata la Trento in 1950, vinifica strugurii in alb, cu o scurta maceratie la rece pe pielite, fara baric, ca toate aromele soiului sa ramana intacte. Vinul are in jur de 13,5% alcool; valoarea exacta este cea de pe eticheta.

Note de degustare

Galben-auriu stralucitor. Trandafir de ceai, caisa si litchi, cu condimente fine: cimbru si ienupar. Elegant, bine structurat, cu un final lung.

Perfect pentru

• Aperitive cu peste afumat
• Preparate cu legume si curry bland
• Carne alba cu sosuri aromate
• Branzeturi moi, cu coaja inflorita

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza Gewurztraminer?
Cu aperitive cu peste, preparate cu legume, carne alba si bucatarie asiatica blanda.

La ce temperatura se serveste?
La 8-10 grade C.

Este un vin dulce?
Nu, este un vin sec, desi aromele foarte intense pot da impresia de dulceata.

Ce stil de vin este?
Alb sec aromat, elegant si structurat.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.