Vin alb sec Crama Girboiu Epicentrum Sarba & Plavaie, 0.75L

Vin alb sec Crama Girboiu Epicentrum Sarba & Plavaie, 0.75L: Epicentrum Sarba & Plavaie este un alb sec din DOC-CMD Cotesti, Vrancea, facut din doua soiuri romanesti, Sarba si Plavaie, in parti egale. O parte din vin trece prin baric, ceea ce ii da o textura mai rotunda fara sa-i ia prospetimea.

Crama Girboiu a fost infiintata in 2005 de Constantin Girboiu, in satul Dragosloveni din Vrancea, si lucreaza in jur de 180 de hectare de vie in zona Cotesti. Astazi crama este condusa de Livia Girboiu, fiica fondatorului.

Sarba aduce aroma si nota de fructe albe, iar Plavaia, un soi vechi al Moldovei, aciditatea si prospetimea. Cupajul este rar pe piata si arata bine ce poate zona Cotesti cu soiurile ei.

Note de degustare

• Culoare: galben-pai luminos
• Nas: fructe albe coapte, citrice fine, accente exotice
• Gust: sec, echilibrat, revigorant, final aromatic

Perfect pentru

• Peste si fructe de mare
• Preparate mediteraneene si salate
• Branzeturi fine

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza Epicentrum Sarba & Plavaie?
Cu peste, fructe de mare, salate proaspete si branzeturi fine.

La ce temperatura se serveste?
La 8-10 grade C.

Ce este Plavaia?
Un soi alb vechi, romanesc, apreciat pentru aciditate si prospetime.

Ce stil de vin este?
Alb sec, cupaj, partial maturat in baric.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.