Vin alb sec Leonardo Da Vinci 1502 Uve portate a Cesena Sauvignon Rubicone, 0.75L

1502 "Uve portate a Cesena" Sauvignon este un vin alb sec Rubicone IGT din Emilia-Romagna, facut 100% din Sauvignon Blanc. Face parte din colectia 1502 a vinurilor Leonardo Da Vinci produse in Romagna si are 12% alcool.

Viile se afla la 100-300 m altitudine, pe soluri argilo-maloase fine, cu expunere spre nord si nord-est, ceea ce tine strugurii mai racorosi si ajuta la pastrarea aromelor proaspete specifice soiului.

Recoltarea se face in prima saptamana din septembrie. Dupa o presare usoara, mustul fermenteaza circa zece zile la 16 grade C in cuve mari de inox, iar vinul ramane cateva luni tot in inox inainte de imbuteliere.

Note de degustare

Galben-pai cu reflexe verzui. Drobita, coaja de citrice, eucalipt si note vegetale. Plin, sapid si proaspat, cu un final citric.

Perfect pentru

• Peste la gratar
• Carne alba si risotto
• Sunca si salam
• Branza proaspata

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza acest Sauvignon?
Cu peste la gratar, carne alba, risotto, mezeluri si branza proaspata.

La ce temperatura se serveste?
La 8-10 grade C.

Ce stil de vin este?
Alb sec, aromat si sapid, fara lemn.

Ce concentratie alcoolica are?
12% vol.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.