Proaspăt și dotat cu o bună complexitate aromatică de fructe roșii (cireșe, căpșune), Prince Mircea Rose d’Excellence beneficiază de o structură gustativă în care vinozitatea evidentă e completată fericit de o nuanță tonică pe final, care-l face gastronomic. Perfect alături de antreuri cu somon, icre roșii sau quiche-uri, involtini din carne de pasăre cu sos de brânză, salate cu roastbeef, dar și cu alte gustări.