Vin spumant alb Astoria Casa Vittorino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, 0.75L

Astoria Wines este o crama din Veneto, fondata in 1987 de familia Polegato, cu inima in Conegliano-Valdobbiadene si un portofoliu centrat pe spumante expresive. Filosofia brandului imbina traditia si inovatia pentru a valorifica terroir-ul local. 
Casa Vittorino este Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut din zona „Rive di Refrontolo”, dedicat fondatorului Vittorino Polegato. Realizat 100% din Glera, exprima un stil elegant, cu perlaj fin si persistent. Tehnologia implica culegere manuala, crio-macerare scurta, fermentatie in inox si „presa de spuma” in autoclava 20–25 de zile la 16–18°C, urmata de un scurt contact pe drojdii si maturare la sticla.
Aromele trimit la mar verde si para, cu accente florale si tonuri citrine; gustul este sec, armonios, cu o mineralitate placuta si final curat. Recomandat in special alaturi de preparate din peste si fructe de mare; serviti bine racit, la 5–6°C. 

🌟 Note de degustare:
✔️ Mar verde, para si note florale
✔️ Perlaj fin, elegant si persistent
✔️ Gust sec, proaspat, cu mineralitate discreta
✔️ Final curat, citrin

Perfect pentru:
✔️ Aperitive si momente de „aperitivo”
✔️ Fructe de mare, peste la gratar, sushi
✔️ Risotto cu legume sau peste alb
✔️ Branzeturi proaspete, salate

Date esentiale:
Tip: Vin spumant alb, Brut
Soi/Stil: Glera, Charmat (autoclava)
Origine/Denominatie: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Rive di Refrontolo, Veneto, Italia
Volum: 0.75L
Temperatura de servire: 5–6°C