Bordiga Amaro Centoerbe ("o suta de plante") este un amaro digestiv din Piemont, cu 28% alcool, facut dupa o reteta veche a casei Bordiga. Pe unele piete apare sub numele "Centum Herbis".
Bordiga este o distilerie fondata in 1888 la Cuneo, in Piemont, la poalele Alpilor, de Cavalerul Pietro Bordiga, autorul retetei originale de vermut a casei. Plantele alpine se culeg manual in Vaile Occitane si in Alpii Maritimi, iar fiecare botanic se macereaza si se distileaza separat, in alambicuri vechi incalzite cu foc de lemne, fara arome sintetice.
Plantele aromatice, florile si radacinile sunt culese in vaile alpine occitane, selectate si uscate de experti si de localnici, apoi infuzate natural. Bautura se finalizeaza cu zahar fin si apa pura.
Note ierboase si florale, cu o aroma vegetala clara si un final amarui.
Cum se serveste?
La finalul mesei, rece, la 6-10 grade C.
Ce concentratie alcoolica are?
28% vol.
Ce inseamna Centoerbe?
"O suta de plante", trimitere la reteta bogata in botanice.
Imaginea este cu titlu de prezentare. Acest produs contine alcool si se vinde doar persoanelor peste 18 ani.