Bordiga Elisir Sambuco este un lichior de soc facut de distileria Bordiga din Cuneo, cu 20% alcool. Socul se macereaza, apoi se distileaza lent, in maniera traditionala, iar rezultatul se indulceste cu zahar si se aduce la grad cu apa.
Bordiga este o distilerie fondata in 1888 la Cuneo, in Piemont, la poalele Alpilor, de Cavalerul Pietro Bordiga, autorul retetei originale de vermut a casei. Plantele alpine se culeg manual in Vaile Occitane si in Alpii Maritimi, iar fiecare botanic se macereaza si se distileaza separat, in alambicuri vechi incalzite cu foc de lemne, fara arome sintetice.
Elixirele Bordiga sunt lichioruri simple, cu putine ingrediente: planta sau fructul, alcool, zahar si apa. Cel de soc are o culoare de chihlimbar inchis si se foloseste la fel de bine ca digestiv sau ca ingredient in cocktailuri usoare.
Dulce, floral si aromat, cu note usor fructate, dulceata moale si final proaspat.
Cum se serveste?
Rece sau cu gheata, ca digestiv, sau ca ingredient in cocktailuri.
Ce concentratie alcoolica are?
20% vol.
Cu ce se asociaza?
Cu deserturi usoare si branzeturi proaspete.
Imaginea este cu titlu de prezentare. Acest produs contine alcool si se vinde doar persoanelor peste 18 ani.