Bordiga Vermouth di Torino Bianco este un vermut alb IGP din Piemont, cu 18% alcool, facut dupa reteta originala a casei Bordiga. Vermouth di Torino este o indicatie geografica protejata, care cere vin italian si pelin cultivat in Piemont.
Bordiga este o distilerie fondata in 1888 la Cuneo, in Piemont, la poalele Alpilor, de Cavalerul Pietro Bordiga, autorul retetei originale de vermut a casei. Plantele alpine se culeg manual in Vaile Occitane si in Alpii Maritimi, iar fiecare botanic se macereaza si se distileaza separat, in alambicuri vechi incalzite cu foc de lemne, fara arome sintetice.
Botanicele acestui Bianco sunt numeroase: pelin, maghiran, tei, menta, cardamom, coaja de portocala amara, vanilie Bourbon din Madagascar, piper, flori de gentianella, soc, salvie si coaja de China calissaya, sursa naturala de chinina.
Nas vinos, floral si condimentat. Gustul este intens, porneste dulce, cu o nota care aminteste de Moscato, si evolueaza intr-o amareala placuta si persistenta.
Ce este Vermouth di Torino?
O indicatie geografica protejata pentru vermuturile facute in Piemont, din vin italian si pelin piemontez.
Cum se serveste?
Rece, simplu, cu gheata, cu apa tonica sau in cocktailuri.
Ce concentratie alcoolica are?
18% vol.
Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti. Doar 18+.