Vermut rosu Bordiga Excelsior Vermouth di Torino Superiore Riserva Magnum, 1.5L

Bordiga Excelsior este un Vermouth di Torino Rosso Superiore Riserva IGP, cel mai elaborat vermut al casei Bordiga, aici in sticla Magnum de 1,5 litri. Are 18% alcool si o baza de vin care include Nebbiolo din zona Barolo, alaturi de Cortese, cu o maturare de trei ani in butoaie de stejar.

Bordiga este o distilerie fondata in 1888 la Cuneo, in Piemont, la poalele Alpilor, de Cavalerul Pietro Bordiga, autorul retetei originale de vermut a casei. Plantele alpine se culeg manual in Vaile Occitane si in Alpii Maritimi, iar fiecare botanic se macereaza si se distileaza separat, in alambicuri vechi incalzite cu foc de lemne, fara arome sintetice.

Reteta este una istorica, artizanala, cu coriandru, vanilie Bourbon din Madagascar, cuisoare, radacina de gentiana, China calissaya, scortisoara, cassia, lemn dulce, sunatoare, gentianella si soc. Mentiunea "Superiore" cere un vin de baza mai bogat si o concentratie mai mare de botanice decat la vermutul obisnuit.

Note de degustare

Nas intens si condimentat. Gust hotarat, vinos, cu final foarte lung: incepe dulce si se transforma intr-o amareala persistenta, usor taninoasa, cu note de condimente.

Perfect pentru

• Bar profesional sau bar de acasa bine echipat
• Negroni si Manhattan premium
• Degustare simpla, cu gheata
• Cadou de efect

Intrebari frecvente

Ce inseamna Superiore la Vermouth di Torino?
Un vermut cu baza de vin mai bogata si mai multe botanice decat varianta standard.

Cum se serveste?
Simplu, cu gheata si coaja de portocala, sau in cocktailuri clasice.

Ce concentratie alcoolica are?
18% vol.

Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti. Doar 18+.