Vin rosu sec Montemajor Quattronotti Appassimento Negroamaro , 0.75L

Azienda Montemajor reprezinta sudul Italiei, cu vii alese in special in Puglia, Campania, Calabria si Sicilia, unde influenta marii si a soarelui se combina cu soluri bogate pentru vinuri expresive. Crama este coordonata de oenologul Mario Ercolino si soția sa, care pun accent pe maturitatea optima a strugurilor si pe stilul modern, generos in fruct.

Montemajor Quattronotti Appassimento Negroamaro este un vin rosu sec din Puglia, obtinut exclusiv din soiul Negroamaro, cules manual in patru nopti, de unde si numele „Quattronotti”. Recoltarea are loc dupa lasarea intunericului, pentru a proteja boabele foarte coapte si a concentra aromele.
Vinul este vinificat in stil appassimento, cu o parte din struguri usor stafiditi, ceea ce aduce profunzime de fruct si o textura catifelata.

In pahar, culoarea este rosu-rubiniu inchis. Nasul este intens si proaspat, dominat de mure, prune coapte, cirese negre si condimente dulci, cu atingeri de vanilie si lemn dulce.
Gustul este plin si savuros, cu tanini blanzi, dar structurati, aciditate echilibrata si arome de afine, zmeura neagra, prune uscate si gem de mure, completate de note de piper alb si o adiere fina de piele. Finalul este lung, aromat, usor dulceag in registru fructat. 

🌟 Note de degustare:
✔️ Culoare rosu-rubiniu intens, cu reflexe inchise.
✔️ Nas bogat de mure, prune coapte, cirese negre si condimente dulci.
✔️ Gust cu corp plin, tanini catifelati, arome opulente de fructe negre si gem de mure.
✔️ Final lung, aromat, cu lemn dulce, piper alb si o nota fina de piele.

Perfect pentru:
✔️ Antreuri consistente si platouri cu mezeluri italiene
✔️ Fripturi de vitel, miel sau iepure la cuptor
✔️ Pizza cu branzeturi intense (ex. gorgonzola) si sos de rosii
✔️ Paste cu sos de carne, lasagna sau preparate la cuptor
✔️ Seri relaxate cu prieteni sau degustari de vinuri italiene

Date esentiale:
Tip: Vin rosu sec
Soi/Stil: Negroamaro, stil Appassimento
Origine/Denominatie: Italia, Puglia 
Volum: 0.75L
Temperatura de servire: 15–18°C