Acest vin alb sec, la turnarea în pahar, suntem întâmpinați de un vin galben-verzui cu reflexii străvezii. Aromele denotă tușe complexe de fructul pasiunii și fenicul, cu un gust dominat de agrișe coapte și o aciditate curată ce se simte agreabil pe palatin. Vinul a atins un echilibru excelent și are un postgust persistent.
Cel mai bine se poate combina împreună cu pește și legume la grătar, creveți în sos de unt cu lime, paste quatro formaggi sau brânză de capră.