Vin rosu sec Astoria Valpolicella Ripasso , 0.75L

Astoria este o crama din Veneto, fondata in 1987 de familia Polegato, recunoscuta pentru vinurile sale moderne si radacinile in zona Conegliano-Valdobbiadene. Abordarea lor imbina traditia cu tehnologia pentru stiluri curate si consecvente.

Astoria Valpolicella Ripasso este un DOC clasic obtinut din Corvina, Corvinone si Rondinella, prin tehnica „ripasso” – refermentare pe bostina de Amarone, urmata de maturare in lemn. Culoare rubiniu intens cu reflexe granat, nas bogat de cirese coapte si condimente; gust sec, corpolent si armonios, cu structura buna si final persistent. Servire recomandata la 16–18°C. 

🌟 Note de degustare:
✔️ Cirese coapte, visine, aluzii de mirodenii
✔️ Note subtile de vanilie si lemn fin
✔️ Corp mediu-plin, taninuri catifelate
✔️ Final cald, persistent si echilibrat

✔️ Perfect pentru:
✔️ Paste cu ragù sau lasagna
✔️ Carnuri la gratar si fripturi din vita/porc
✔️ Branzeturi maturate si mezeluri
✔️ Risotto cu ciuperci sau trufe

Date esentiale: Tip: Vin rosu; Soi/Stil: Ripasso (Corvina, Corvinone, Rondinella); Origine/Denominatie: Valpolicella Ripasso DOC, Veneto, Italia; Volum: 0.75L; Temperatura de servire: 16–18°C.