Un “munte de arome” care se ridică la orizontul așteptărilor degustătorului (cireșe amare, pere, pepene galben, flori), SOARE Blanc de Noir e un vin alb cu prospețime ridicată și cu o complexitate și o corpolență de vin roșu. Savuros, persistent, “conduce” el băutorul și-l poartă pe un parcurs al descoperirii care subjugă și surprinde.