Otet balsamic cu fructe de cactus Eftopia, 250ml

Otetul balsamic cu fructe de cactus Eftopia este un balsamic grecesc dulce-acrisor, cu o nota fructata mai putin obisnuita. Fructele de cactus reprezinta 35% din compozitie, alaturi de must concentrat (45%) si otet de vin alb (20%), deci gustul de fruct vine din fruct, nu dintr-o aroma adaugata.

In Grecia, prin fructe de cactus se inteleg fructele de opuntie, cunoscute si ca smochine indiene sau frangosyka. Otetul este produs si imbuteliat in Grecia de Eftopia si ajunge in Romania prin Eliada, importatorul din Craiova. Datorita mustului concentrat este mai dulce decat un otet de vin obisnuit, iar otetul de vin alb ii echilibreaza aciditatea.

Cum il folosesti

• in vinegreta: trei parti ulei de masline extravirgin, o parte otet, sare si piper
• peste rucola, spanac baby sau salata de rosii si castraveti
• langa branzeturi proaspete sau maturate
• peste fructe proaspete, cum ar fi para sau capsunile

Ingrediente: must concentrat (45%), fructe de cactus (35%), otet de vin alb (20%).

Valori nutritionale la 100 g: energie 569 kJ / 138 kcal; grasimi 0 g; glucide 65 g, din care zaharuri 64 g; proteine 0 g; sare 0 g.

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza otetul balsamic cu cactus?
Cu salate verzi, branza de capra, feta, fructe si legume la gratar. Este o idee buna si pentru un platou de branzeturi servit cu un vin alb sec.

Ce gust are?
Dulce-acrisor, fructat, mai bland decat un otet obisnuit.

Contine fructe adevarate?
Da, fructele de cactus reprezinta 35% din compozitie.

Imaginea este cu titlu de prezentare.