Pasta de masline verzi cu rosii uscate si ardei este varianta luminoasa si usor dulceaga a pastei de masline: maslinele verzi Halkidiki aduc prospetime, rosiile uscate la soare dau un gust concentrat, iar ardeiul completeaza gustul. Se intinde usor si se potriveste cu aproape orice gustare.
Reteta pleaca de la maslinele verzi din peninsula Halkidiki, din nordul Greciei, cunoscute pentru fructul mare si carnos. Borcanul de 130 g ajunge in Romania prin Eliada, importatorul din Craiova specializat in produse grecesti din masline. Compozitia: 76% masline verzi Halkidiki, 20% rosii uscate, 3% ardei, plus ulei de masline extravirgin si condimente.
Cum o folosesti
Ingrediente: masline verzi Halkidiki 76% (apa, sare, acid citric, acid lactic), rosii uscate 20% (apa, sare, benzoat de sodiu, ulei de floarea-soarelui), ardei 3%, ulei de masline extravirgin, condimente, regulator de aciditate: otet de vin. Poate contine sulfiti.
Cu ce se asociaza pasta de masline verzi cu rosii uscate?
Cu feta, branzeturi proaspete, paine prajita, legume la gratar si peste. Merge bine langa un vin alb sec racoros sau un rose.
Contine alergeni?
Eticheta mentioneaza ca poate contine sulfiti, proveniti din otetul de vin.
Cum se pastreaza?
Inainte de deschidere, la loc racoros si uscat. Dupa deschidere se pastreaza la frigider, cu capacul bine inchis.
Imaginea este cu titlu de prezentare.
Tara: Grecia