Vin alb sec Montonale Orestilla Lugana DOC, 0.75L

Montonale Orestilla este Lugana DOC-ul de varf al cramei Montonale din Desenzano del Garda. Provine dintr-o singura vie de doua hectare, cu expunere sudica, in satul Montonale, si este facut 100% din Turbiana. Are 13,5% alcool.

Numele vine de la un sarcofag de marmura dedicat unei matroane romane pe nume Orestilla, descoperit in vie in secolul al XVII-lea. Montonale este o crama de familie, cu mai multe generatii de viticultori si in jur de 30 de hectare in zona Lugana.

Ciorchinii se aleg manual si se racesc, apoi se preseaza usor, fara aer, folosind doar mustul ravac. Dupa fermentatia in inox, vinul sta cel putin opt luni pe drojdiile fine, cu batonaj, si inca minimum zece luni in sticla inainte de a fi pus in vanzare.

Note de degustare

Galben pal cu reflexe aurii. Citrice dulci, ananas, agrise si piersica, cu note minerale si de ierburi. Suculent, cu aciditate vie si un final mineral profund.

Perfect pentru

• Supe si tocane de peste
• Crustacee
• Peste la gratar
• O cina speciala cu fructe de mare

Intrebari frecvente

Ce face Orestilla diferit?
Provine dintr-o singura vie si are o maturare lunga pe drojdii si in sticla.

La ce temperatura se serveste?
La 10-12 grade C.

Cu ce se asociaza?
Cu supe de peste, crustacee si peste la gratar.

Ce concentratie alcoolica are?
13,5% vol.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.