Vin alb sec Tenuta Ulisse Pecorino Premium, 0.75L

Vin alb sec Tenuta Ulisse Pecorino Premium, 0.75L: Pecorino Premium este albul de top din linia Premium a cramei Tenuta Ulisse, din Abruzzo: Pecorino 100%, sec, proaspat si mineral, cu fructe albe, citrice si o nota exotica. Un vin italian de soi autohton, foarte bun langa peste.

Tenuta Ulisse se afla in Crecchio, in provincia Chieti, si a fost infiintata de fratii Luigi si Antonio Ulisse. Crama este cunoscuta pentru asa-numitul Metodo Ulisse: strugurii sunt raciti imediat dupa cules, ca aromele sa ramana intacte, fara contact cu oxigenul.

Ciorchinii intregi trec printr-un tunel de racire, apoi sunt desciorchinati si presati in atmosfera inerta. Mustul se limpezeste la rece si fermenteaza lent, la 11 grade C. Vinul se matureaza in inox si se odihneste apoi in sticla.

Note de degustare

• Culoare: galben-pai cu reflexe verzui
• Nas: piersica, citrice, fructe exotice
• Gust: aciditate buna, mineralitate, corp usor

Perfect pentru

• Preparate din peste si fructe de mare
• Carne alba, pui la cuptor
• Aperitiv, alaturi de branzeturi proaspete

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza Pecorino Premium?
Cu preparate din peste si cu carne alba.

La ce temperatura se serveste?
Rece, la 6-8 grade C.

Ce este Pecorino?
Un soi alb autohton din Abruzzo si Marche, apreciat pentru prospetime si mineralitate.

Ce concentratie alcoolica are?
13% vol.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.