Vin alb sec Tenuta Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo, 0.75L

Vin alb sec Tenuta Ulisse Pecorino Terre d'Abruzzo, 0.75L: Pecorino Terre d'Abruzzo IGP face parte din linia Ulisse, cea care pune in valoare soiurile autohtone ale regiunii. E un alb sec cu corp mediu, rotund, cu ananas, piersica alba si o nota de salvie.

Crama Tenuta Ulisse din Crecchio (Chieti) lucreaza aproape doar cu soiuri locale din Abruzzo. Strugurii sunt raciti imediat dupa recoltare, metoda pe care familia Ulisse o foloseste pentru a pastra aromele naturale ale fructului.

Dupa racire in tunel, strugurii sunt desciorchinati si presati in gaz inert; mustul decanteaza la rece si fermenteaza lent, la temperatura joasa, in cuve inox. Urmeaza maturarea in inox si o perioada de odihna in sticla.

Note de degustare

• Culoare: galben-pai cu reflexe verzui
• Nas: ananas, piersica alba, salvie
• Gust: bogat, rotund, echilibrat, final elegant

Perfect pentru

• Carpaccio si peste crud
• Fructe de mare si paste cu peste
• Antreuri reci

Intrebari frecvente

Cu ce se asociaza Pecorino Terre d'Abruzzo?
Cu antreuri, carpaccio de peste, fructe de mare si carne alba.

La ce temperatura se serveste?
La 8-10 grade C.

Prin ce difera de Pecorino Premium?
Face parte din linia de baza Ulisse, cu un profil mai rotund si mai fructat.

Ce concentratie alcoolica are?
13% vol.

Anul de recolta poate varia in functie de stoc. Imaginea este cu titlu de prezentare. Contine sulfiti.